古代的深圳以盐产著称，由于自然环境的关系，位于南海之滨的深圳，先民“靠海吃海”，煮海水为盐，盐业也成为国家重要的经济来源，从东晋一直延续了一千多年。盐田村和盐田墟，就是由行业经济产生出来的地名。
在“破译深圳地名密码”的最后一期，本报记者从历史专家和盐田当地土著老人那里给读者带来了盐田地名故事。
盐田：“靠海吃海”
盐田村、盐田墟的最早历史记录，出现在清康熙《新安县志》里，因在海边造田晒盐得名。清朝时期，在现在盐田港东北角的海滩上，出现了一个交易墟市，许多人不走山路，而是从海路划船、乘船而来，这就是盐田墟。后来墟市越来越大，赶墟的人也在墟市边搭棚逗留，逐渐，露天的墟市演变成盐田村。
深圳市博物馆的副研究馆员荣达贤告诉记者，深圳历史上形成的与盐业生产有关的地名不少，除盐田村、盐田墟外，还有盐灶村（现在大亚湾核电站北侧）、盐寮下村、盐田田寮下村、盐下灶村等。盐田村位于梧桐山下，清代初年还在此设有盐田汛，“汛”是明清时期基层军事机构的名称。
根据市博物馆张一兵博士的介绍，在宋代，深圳地区制盐业的发展达到顶峰，当时五大盐场之一的叠福盐场，就位于大鹏半岛咸头岭一带，盐灶是盐场煮盐的一个最基层单位，一口锅，两三个盐丁，就是一个盐灶。后来盐灶越来越多，拥有一二十口锅，数十名盐丁，就慢慢地演变成村落。现在的盐田地区在宋朝时，就是叠福盐场的一个盐灶，是其下属的一个重要产盐地。
中英街：昔日干涸的河床
沙头角镇内的“中英街”，虽仅250米长，三四米宽，却闻名世界，街边店铺林立，街的北侧属于深圳，南侧原属英治下的香港，人称“中英街”。1997年香港回归祖国后，在“一国两制”下形成“一街两制”的特殊人文景观。
“中英街”的前身，只是一道干涸的河床。
继香港、九龙割让给英国后，1898年，英国又强迫清政府签订《展拓香港界址专条》，将深圳河以南的、原新安县所属900多平方公里土地及广阔水域，扩展为租借地（新界），租借期99年，“中英街”就是在《专条》签署后勘界所形成的。
1899年3月16日，中英双方的定界委员到沙头角勘界，沿着梧桐山下的小河（沙头角河）竖立木质界桩，界桩上书“大清国新安县界”（后来改为石碑）。18日勘界结束，勘界后，沙头角被分为华界沙头角、英界沙头角。其间，有8块界碑是竖立在已经干涸的河床底的中线上，逐渐地，河道两旁的乡民在干涸的河床上填土整地，建起房舍，用来居住、做生意，形成中英地界上的一条特殊的街区，它，就是今天“中英街”的位置所在。
“中英街”还有一名“中兴街”，联系着另一段中华民族屈辱的历史。1941年12月，日本侵略军占领香港后，把“中英街”改名为“中兴街”，直到1945年8月日本投降，又复名“中英街”。
现在，中兴街是这条250米街道的名称，不过，人们仍旧习惯地称之为“中英街”，街上一棵老榕树见证着“中英街”的百年沧桑。1995年，“中英街”纪念馆正式对外开放。
沙头角路名的由来
恩上路：因恩上村得名。恩上村在梧桐山上，原来叫“庵上村”，可能是因为原来村子下面有一座观音庵。
桥头街：从沙头角海关桥头到海关宿舍。
桥头街榕树巷：因见证“中英街”百年沧桑的老榕树而得名。
桥东街：因其位置在海关桥之东。
官下路：是因官路吓村得名，与之对称，还有条官上路。
叶屋东街：因在叶屋村之东，故名。叶屋村村民多以叶姓为主。
金融路：得名于路上设有中、建、农、工四家银行。
东和路：以东和墟得名。东和墟原为桐芜墟，有学者推测是在日本占领香港和深圳之后改名为东和墟。现在以“东和”二字命名的除了道路外，还有中小学、公园等。
香径东街、西街、南街：都是因为“暗径村”而得名。（刘一平）
沙头角：日出沙头，月悬海角
作为中国南大门的一个特殊的边陲小镇，沙头角南与香港新界接壤，被称为“特区中的特区”。清朝中叶，这里就是个规模很大的行政村，到了清晚期，由于新界的划分，沙头角村被一分为二。
沙头角的得名，有一个颇富诗情画意的传说：相传清朝的一位大臣出游到这里，面对眼前碧波荡漾的大鹏湾、银白的沙滩，随口吟出“日出沙头，月悬海角”的诗句，沙头角因此得名。
还有一种说法则比较血腥。“沙头”其实是“杀头”，沙头角是个杀人场，清朝时，抓到的海盗就是在这里被砍头的；抗日战争时期，日本鬼子也在这里杀戮百姓。
九顿山：一山九折
从前的人们从沙头角往大小梅沙走，沿着窄窄的山间小路，右手边是一片大海，左手边是一道道非常相像的、面朝大海的山头，共有九折，基本上位于一条直线，这就是“九顿山”。
在清朝初期的县志里，还记载了这样一个故事：据说，有位官员坐着轿子，要赶往大鹏镇上任，到了沙头角后，就要翻越很多座山。这位官员坐在轿子上一路往外看，但见行过别处，处处风景不同，可是行到这里，下一个山头和刚走过的上一个山头，几乎是一模一样，好像总也走不完，一直走了半个月，才行过这九道相像的山头。
大梅沙小梅沙:山中最多梅
大梅沙位于盐田墟西北的海边，与小梅沙相邻，它们的村前，都有一片洁白晶莹的细沙滩，根据沙滩的大小、村子规模的大小，区分出“大小”梅沙。它们是清朝恢复新安县界后，迁来的客家人新建的村落。
张博士介绍，“梅沙尖”是大小梅沙得名的缘由，梅沙尖是山名，为梧桐山的一个支脉，高753米，山顶像个尖尖的锥子，山南脚下就是大海，康熙《新安县志》里曾有“山里多梅”的记载，“多梅”就成为这座海边山脉的名称来历。
虽然是恢复新安县界后的新建村落，不过著名的大梅沙古遗址证明，这里早在新石器、商周时期，就有人类生活。
龙眼园：多文化围屋
龙眼园又称“龙眼围”、“老围”，历史上曾有一个规模很大的龙眼园，清朝新安县复界后，客家人迁入建围，现在，这里还种植很多龙眼。围子里还有两个很小的祠堂，都只有一个开间大小。
龙眼围有一个小型的围屋，虽是客家人居住，却不是客家围。张博士推测，这可能是多种文化融汇的结果。
三洲田：首义之地
三洲田村位于盐田墟北部的梅沙尖山上，清朝中期所建，四面群山环绕，山高树密，村民种植庄稼，包括茶树。
蔡惠尧先生介绍，现在这里的居民多为杂姓，其中以廖姓、黄姓稍多，他们的前辈是迁海复界后，从兴宁、梅州迁来。清代后期，这里是三合会的主要活动地点，1900年，著名的庚子起义在这里爆发，不起眼的三洲田从此名留史册，现在还建有三洲田“庚子革命首义中山纪念小学”，当地人都称为“三洲田小学”。
1958年，这里修建三洲田水库，为当时宝安县的十大水库之一，淹没了大部分村子，一部分人迁到山下，一部分则迁到西面的山坡居住，1999年水库干涸，露出很多房屋地基、围墙、瓦片等。
沙栏吓：渔民街
沙栏吓村居民多姓吴，是复界后迁入的，村里还保存了一本《吴氏族谱》，根据它的记载，清康熙年间，吴姓客家人从博罗迁入，他们在连通沙河的入海口住了下来，为村落起名为“沙溪”，后由于居住在“沙栏”（长方形沙丘）之下，又改为“沙栏吓”。深圳有不少带“吓”的地名，记者在这些地方采访时，一些老人家还特意告诉记者，是口字旁的“吓”，这个“吓”其实就是指“下”，表示一种方位。
记者从博物馆的蔡惠尧先生处得知，“栏”也是中国南方地区一个颇具特色的地名称呼，很多带有批发性质的小店铺排在一起，形成一条街，就叫“栏”。沙栏吓的人以打鱼为生，他们出海打鱼，上岸后在海边用木头、竹子搭成简陋的临时棚子，卖海产品，久而久之，生意人越来越多，很多店铺排在一起形成了街道，就有了“沙栏吓”的称呼。这里的村民还修建天后宫，保佑出海顺利。这里有沙栏吓一巷、二巷、三巷。
（来源：深圳特区报 作者:记者刘一平实习生孙海英）
